Vegetarisch und vegan essen im Praxisalltag

Pflanzenbasierte Ernährungsweisen wie Vegetarismus und Veganismus wurden in den letzten Jahren zunehmend beliebter. Hier eine kleine Einführung in diese Ernährungsformen.

von Luisa Winkler, ZMP, DH und Ernährungsberaterin, Radolfzell
10.12.2021

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© Foto: Merinka / Getty Images / iStock
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